上虞花麻将是一种流行于浙江上虞地区的麻将游戏。上虞花麻将游戏采用四人成局、独立对抗的打法，具有玩法灵活多变、娱乐性强等特点。其丰富多样的牌型组合与胡牌打法大大增加了牌局的娱乐趣味性，同时也更加考验打牌者的水平技巧。
1、叫庄规则
起始庄家：系统随机；
庄家规则：实行轮庄制。即如果庄家胡牌下一局依然担任庄家，如果是闲家胡牌下局由闲家担任庄家，如庄家流局则按顺时针轮到本局庄家的下一家坐庄。庄家胡牌可连庄，输赢不需要翻倍。
2、开牌
掷骰子：1次
骰子的总数：从庄家开始顺时针数，数到骰子掷的总数为开牌玩家位置；开牌玩家前面牌墩从右往左开始数数骰子的总数为第1墩牌的抓牌处；牌尾第一张为龙牌位置。
3、发牌规则
牌数：144张,序数牌合计108张。
万子牌：从一万至九万，各4张，共36张；筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张；条子牌：从一条至九条，各4张，共36张；
字牌合计28张：风牌：东、南、西、北，各4张，共16张；字牌：中、发、白、各4张 ，共12张；
花牌合计8张：花牌：春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊、各1张，共8张。
游戏按逆时针方向开始出牌，顺时针方向依次抓牌，4张牌一抓，抓3次，然后庄家再抓一张牌跳过一墩再抓一张，其他两位玩家按顺序再抓一张牌，即庄家14张牌闲家13张牌。杠牌从最后一张牌开始，即补杠和明杠暗杠均从最后一张开始按顺序补牌。出牌规则：可碰、可杠、可吃。
4、胡牌规则：
只有大吊的时候可放铳胡，其他都需自摸胡；有龙时必须有番数方可能胡；若出现多家同时可以胡牌的情况，则按放铳家自左向右，在前面的玩。家为胡牌家。（按顺序在前的玩家若没有点击“胡”，则视为放弃胡牌）
5、结算规则
结束标志：有玩家胡牌或者抓完最后一张牌。
黄庄：抓玩最后一张牌；黄庄后庄家下庄，由下家坐庄，无输赢定义。
（1）每局游戏结束计算结果时需要首先算出总的花数，然后根据胡牌情况中不同的番数情况进行番数计算，最后结果即为单个玩家应扣的扣分值。（2）游戏中封顶为100花（胡的牌超过100花按照100花计算），称为辣子，无龙无花为半辣子为50花。结算时超过100花则显示辣子；（3）四花为1番。以此类推。进位取整，如：比如说3.1=4 3.6=4；结算时花样之间的番数是叠加计算。
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